Francois Chartier

SOMMELIER, AUTEUR & CHRONIQUEUR

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FRANÇOIS CHARTIER est le seul Canadien à avoir remporté, en 1994 à Paris, le prestigieux Grand Prix Sopexa International couronnant le Meilleur sommelier au monde en vins et spiritueux de France. En 1995, à Tokyo, il fut aussi médaillé de bronze, en vins et spiritueux du monde, au concours du Meilleur sommelier du monde.

Son guide d'achats des vins et d'harmonisations avec les mets LA SÉLECTION CHARTIER, aux Éditions La Presse - best-seller annuel avec plus de 750 000 lecteurs -, fête ses 14 ans avec la publication en octobre 2009 de l'édition 2010. Il a reçu, en novembre 2005, le LAURÉAT OR CUISINE CANADA 2005 pour le meilleur livre sur les vins au Canada.

Le Tome 1 de son livre À TABLE AVEC FRANÇOIS CHARTIER - RECETTES pour amateurs de vins, HARMONIES Vins & Mets et CÉPAGES du Monde -, publié aux Éditions La Presse au printemps 2005, a reçu, en décembre 2005 à Madrid, le prestigieux World CookBook Awards 2005 pour le meilleur livre au monde en langue française sur l'harmonie des vins et des mets, et, le 16 septembre 2006 à Winnipeg, le Lauréat Or Cuisine Canada 2006, pour le meilleur livre sur les vins au Canada.

Depuis 2002, il signe chaque samedi une chronique Vins & Mets dans le cahier Actuel GOURMAND du grand quotidien LA PRESSE.

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